Busy Bee Mriehel

 

 

A napjaim nagyrészét a Busy Bee-ben töltöttem Mriehelben.  A munkám rendelések felvételéből, azok felszolgálásából, és a vendégek utáni koszos tányérok, bögrék elpakolásából állt. A rendeléseket egy tablet segítségével tudtuk felvenni, ami az elején a rémálommal volt egyenlő számomra. Szerencsére ahogy telt az idő egyre gördülékenyebben tudtam használni a rendszert.

Az első hét volt számomra a legnehezebb. Megküzdöttem azzal, hogy a műszakom alatt egyszer egy 15 perces szünetre mehettem el, és emiatt úgy éreztem, hogy életemben nem voltam még ilyen fáradt. Megküzdöttem azzal, hogy a menü idegen volt számomra, így nem értettem a vendégek kéréseit. Viszont a munkatársaim végig ott voltak mellettem, és rengeteget segítettek mindenben. Ha látták rajtam, hogy rossz kedvem van felvidítottak, és egy percig nem hagyták, hogy kellemetlenül érezzem magam bármitől is. Miattuk nehéz itthagynom a szigetet. A visszaigazolások alapján a főnökség is meg volt elégedve a munkámmal. A mentorom többször is felajánlotta, hogy bármikor visszajövök Máltára visszatérhetek dolgozni.

Így a negyedik hét végére érzem azt, hogy teljes mértékben kiismertem magam a munkahelyemen. Össze se tudom hasonlítani a kezdeti napokat az utolsó napokkal. Hiába éreztem az első héten azt, hogy ez egy örökkévalóság lesz, és sose lesz vége, most azt érzem, hogy nagyon hamar eltelt, és hiányozni fognak ezek a napok. Nagyon sok tapasztalattal és élménnyel gazdálkodtam a munka által, és természetesen új barátokkal.

És íme egy üzenet a főnökömtől, ami még nehezebbé teszi a búcsút: 

Írta: Fanni




Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

A Balzunetta Csapata

Kép
  Amikor elkezdtük a munkahelyün való tevékenységeket rögtön szembesültünk azzal, hogy nem egy szimpla pincér helyzetbe kerültünk bele, hanem egy kisebb családi hangulatú csapat részese lettünk. Nagyon kedvesek voltak velünk a munkatársaink a kezdettől fogva. Mindenben kisegítettek és egy másodpercig nem kellett azt érezzük, hogy szorongunk. Teljesen nyitottak voltunk és attól függetlenül, hogy dolgoztunk, nagyon jól éreztük magunkat. Ha volt időnk, az éppen szóló zenékre elkezdtünk közösen táncolni és énekelni. Egyszer sem fordult meg a fejünkben, hogy esetleg rossz döntést hoztunk ezzel a munkával kapcsolatban. Pincérek voltunk, ételek és italokat vittünk ki főképp a vendégeknek, Hanna a pultnál is dolgozott mixerként. Rendeléseket vettünk fel, bort nyitottunk és kóstoltattunk. Általában majdnem egész héten voltak esténként zenészek akik élő zenével kísérték az éjszakát, ezzel szórakoztatva a nálunk étkező vendégeket és természetesen minket és a Balzunetta-ban dolgozókat. Voltak Jazz
További információk

Busy Bee Sliema, Bogi

Kép
  Én kezdtem legkésőbb a munkát, mert én két szabadnappal kezdtem. Eléggé stresszeltem, mert mindenki már dolgozott a többiek közül, és mesélték kivel mi történt, én pedig próbáltam nem túlgondolni. Az első munkanap borzasztó nehéz volt. Nagyon elfáradtam, mert nem voltam hozzászokva ahhoz, hogy egész nap talpon legyek. Az elején még csak asztalokat szedtem le, és takarítottam, majd ahogy belejöttem, fogadtam a vendégeket, és italokat is rendelhettem. Ezt egy tablettel csináltuk. A Munkahelyemen rengeteg tradicionális Máltai ételt, italt, péksütit és desszertet lehetett kapni. Amiknek a nevét elég nehéz volt megtanulni. Általában délelőtt tíztől délután hatig dolgoztam felváltva Virággal, de volt olyan is, hogy háromtól zárásig, azaz negyed tizenkettőig. Ebédidőben, és este rengetegen voltak. Sokszor előfordult, hogy az ajtóban állt a sor, mert teltház volt. Szerencsére idővel hozzászoktam a pörgéshez, és hasznos tagja lehettem a csapatnak. Hihetetlen élmény volt. Ezt legfőképpen a mun
További információk

Busy Bee Sliema, Virág

Kép
  A máltai szakmai gyakorlatomat a Busy Bee Sliema kávézóban töltöttem. Számomra az egész egy új dolog volt, mert nem hogy felszolgálnom kellett, amit még sose csináltam ezelőtt, de mind ezt angolul kellett kivitelezni, amivel természetesen nem volt probléma, de még is hozzá kellett szokjak és ez számomra egy új, izgalmas élmény volt. Természetesen sokat aggódtam hogyan fogok teljesíteni, milyenek lesznek a munkatársak és a vezetőség, de ezek az aggodalmak mind feleslegesek voltak. Amint bementem az első napomon, egy rendkívül barátságos csapattal találkoztam. Az első napomon körbe vezettek, elmondták mit hol találok és az asztalok számozását is bemutatták, ami fontos volt a rendelés felvétele és kiszolgálása szempontjából. Itt még arra kértek, ne vegyek fel rendelést, inkább szóljak egy másik munkatársnak. Az első hetem úgy telt, hogy megszoktam a helyet, mit hol találok és a felszolgálandó ételt vagy italt pontosan hova kell vinnem. Ezalatt az idő alatt nagyon jóban lettem a munkatár
További információk